Anthocyanin Cabáiste Dearg

Cád éAnthocyanin Cabáiste Dearg?

Anthocyanin Cabáiste DeargIs foinse iontach dath bia é (Brassica oleracea L.). Bhí sé mar aidhm ag an staidéar seo ábhar agus próifílí lí anthocyanin ó sheacht gcultúr cabáiste dearg a mheas ag dhá chéim aibíochta (8 seachtaine óna chéile) agus a dtréithe dath agus a n-iompar faoi pH aigéadach agus neodrach a mheas. Bhí tiúchan anthocyanin sa raon ó 1111 go 1780 mg Cy3G / 100 g DM agus níor mhéadaigh siad le himeacht ama. Bhí tionchar ag cultivar agus aibiú ar phróifíl lí. Chruinnigh roinnt cineálacha ≥30% de líocha diacylated, agus laghdaigh cion na líocha monoacylated le ham.

Tagann cabáiste dearg ón teaghlach brassica, mar atá gach cabáiste. Ar mhaithe le soiléiriú, is é an rud céanna cabáiste dearg agus cabáiste corcra, d’fhéadfadh go mbeadh a gcuma difriúil ag brath ar pH na hithreach ina bhfástar iad. Féadfaidh siad a bheith le feiceáil dearg dorcha in ithreacha aigéadacha, corcra dorcha in ithir neodrach, agus glasghlas go buí i ithir alcaileach. Tá baint dhíreach ag na hathruithe datha seo le anthocyanins, ar eol go bhfuil siad inathraithe le pH. Nuair a bhíonn siad bruite de ghnáth casann siad corcra agus is gá iad a choigeartú le comhábhair aigéadacha cosúil le fínéagar nó torthaí aigéadacha.

Fuarthas 36 anthocyanins i gcábán dearg. Tá thart ar 80% díobh aicéiteach, arb iad na foirmeacha anthocyanins is cobhsaí iad, dar leo.

Eolas Bunúsach:

Buntáistí Anthocyanin Cabáiste Dearg:

Sláinte 1.Heart

Is é galar croí an chúis is mó le bás i SAM agus fiú go domhanda de réir na nIonad um Rialú Galar (CDC) agus na hEagraíochta Domhanda Sláinte (WHO). (1) (2)

Is féidir le galar croí teacht i go leor foirmeacha agus tá an iliomad cúiseanna leis. Mar sin féin, tá athlasadh ainsealach ceangailte le gach ceann de na cúiseanna. Is é an t-athlasadh freagra ár gcorp ar ionróirí eachtracha. Cosnaíonn sé na fíocháin inár gcorp i ndáiríre nuair a théann rud éigin mícheart (ie gearradh, baictéar, víreas, srl.)

Éiríonn an fhadhb nuair a éiríonn an athlasadh ainsealach. In éineacht lena ionsaí ar ionróirí, ionsaíonn sé fíochán máguaird freisin. Scriosadh agus deisiú an próiseas seo. D’fhéadfadh galar a bheith mar thoradh air seo.

Tá airíonna frith-athlastacha ag anthocyanin cabáiste dearg. Tá taighde ag cruthú go gcuidíonn aistí bia saibhir i dtorthaí agus glasraí le rioscaí galar croí a laghdú. Déanta na fírinne, moltar caora go háirithe, ar foinse ard anthocyanins iad, le haiste bia folláin croí. (3)

Cosc ar 2.Cancer

Is é an 2ú háit comhsheasmhach ailse i bpríomhchúiseanna an bháis, agus mar sin caithfear aird chomhionann a thabhairt air.

Mar a luadh cheana, is furasta anthocyanins a fheiceáil toisc gurb iad is cúis le plandaí na dathanna beoga sin a bheith acu. Is oiriúnú ar an bplanda iad na ruaimeanna geala, na gormacha agus na corcra i ndáiríre chun é féin a chosaint ón ngrian. Tarlaíonn sé seo ag an leibhéal ceallacha.

Is iad na géinte cosanta céanna seo sa phlanda a sholáthraíonn beagán cosanta dúinn ar an leibhéal ceallacha. Feabhsaíonn anthocyanins gníomhaíocht na ngéinte seo agus cuireann siad an fhreagairt ar athlasadh agus gníomhaíocht meall inár gcorp.

Bealach eile gurb é anthocyanins an t-arm rúnda atá agat i gcoinne ailse ná go ngníomhóidh siad apoptóis. Is é an córas cosanta coirp nádúrtha seo is cúis leis an gcill ailse féinmharú a dhéanamh. Cuidíonn an freagra leis an riocht athlastach a rialú, rud is cúis mhór arís le galar a chur faoi deara agus a bheathú.

Cuimhne 3.Improve

Bean aosta sa chistin le glasraí torthaí

Cuidíonn torthaí agus veigeáin le cuimhne a fheabhsú

Tá ár gcuid brains in ann cealla nua a tháirgeadh i bhfad aosta. Ní gá go gcaillfí cuimhne mar chuid den ghnáth-aosú. Mar sin féin, mar is amhlaidh le mórchuid rudaí caithfimid a bheith cuspóiriúil maidir lenár gcumas meabhrach a chosaint agus a fheabhsú.

Seo an áit a dtagann anthocyanin cabáiste dearg lenár réim bia. Ba chóir do mhná iar-sos míostraithe, go háirithe, seo a thabhairt faoi deara. Is féidir le heasnaimh in estrogen a bheith ina gcúis le go leor saincheisteanna, lena n-áirítear lagú cuimhne.

Léirigh roinnt staidéir ag féachaint ar éifeachtaí fhorlíonadh anthocyanin gur feabhsaíodh cuimhne agus foghlaim. (4) (5) Bhí sé seo amhlaidh fiú nuair a bhí strus ard ocsaídiúcháin, a mbíonn aosú luath mar thoradh air. (6)

Bealach éasca le fanacht “géar” agus tú ag dul in aois is ea anthocyanins nádúrtha nó forlíonadh lena n-áirítear an t-arm rúnda seo a chur leis.

4. Leibhéil Siúcra Fola a Rialú

Tá diaibéiteas ar cheann eile de na “biggies” maidir le cúiseanna báis. Leanann a leitheadúlacht ag méadú ar fud an domhain a bhuíochas d’aistí bia míshláintiúla agus easpa gníomhaíochta coirp.

Bíonn duine le diaibéiteas i mbaol níos mó i leith taom croí, cliseadh duáin, go leor ionfhabhtuithe, agus fiú daille. Ina theannta sin, is mór an t-ualach a chuireann sé ar chóras cúram sláinte tíre, a bhuí le costais mhíochaine agus obair a chailltear.

Mar sin féin, tugann ár n-arm beag rúnda - anthocyanins - dóchas go ndéanfar é a chosc agus a fheabhsú maidir le roinnt riochtaí a bhaineann le diaibéiteas. Fuair ​​staidéar a d’fhéach ar éifeachtaí an fhorlíonta le sliocht fraochán gorm agus sú craobh go ndearnadh feabhsúcháin i lucha a bhí íogair ó thaobh hyperglycemic agus inslin. Laghdaigh an sliocht seo an tiúchan glúcóis san fhuil freisin.

De réir an Chónaidhm Idirnáisiúnta Diaibéiteas (IDF), tá diaibéiteas ag 415 milliún duine fásta agus meastar go n-ardóidh an líon sin go 202 milliún faoi 2040. (8) Méadú ar do iontógáil cabáiste dearg anthocyanin, trí níos mó torthaí a ithe agus glasraí atá saibhir sa chothaitheach seo nó trí fhorlíonadh a ghlacadh, d’fhéadfadh sé cosc ​​a chur ort a bheith mar chuid den staitistic sin.

Meáchan 5.Lose

Bianna a bhfuil anthocyanins ard iontu le haghaidh meáchain caillteanas

Tá ár meáin tuilte le cleasanna, leideanna, pills, lialanna, agus aistí bia speisialta a gheall go mbeidh siad mar fhreagra ar ár bhfadhbanna róthrom. Mar sin féin, leanann céatadán an otracht i measc daoine fásta agus leanaí ag dreapadh. Is cúis imní é seo toisc go bhfuil murtall ina fhachtóir riosca ollmhór do go leor riochtaí atá ag bagairt saoil.

Undersun's Anthocyanins

Buntáiste iomaíoch:

Praghas íseal monarchan, ardchaighdeán

15 bliana de dhíolacháin dhíreacha monarchan eastóscán plandaí, caighdeán cáilíochta cobhsaí ISO, KOSHER, HALAL, USDA, bealaí soláthair mhóra, stoc stórais Thar Lear i SAM, bealaí soláthair mhóra, Comhábhar talmhaíochta orgánach

PacáilGG amp; Stóráil :
Pacáil: Druma 25Kg / Snáithín, mála plaisteach dúbailte taobh istigh.

1Kg / Mála, pacáil folúis mála scragall alúmanaim

Nó saincheaptha.
Stóráil: Coinnigh ar shiúl ó sholas agus teas láidir.
Saol na Scairbh: 24 mí do phúdar