Le blianta beaga anuas, tá an-tóir ar amhábhair nádúrtha curcumin sa mhargadh. Cibé an bhfuil sé ina deoch nádúrtha choipthe, ina císte, ina subh nó ina brioscaí nó ina uachtar reoite, tá tóir ag tomhaltóirí air.
Sa lá atá inniu ann, de réir mar a thagann ardú ar chaighdeáin mhaireachtála na dtomhaltóirí agus go leanann an t-éileamh ar bhia agus ar shláinte ag dul i méid, tá gach innealtóir bia ag iarraidh an fhadhb maidir le dath bia a réiteach. Tá trí réiteach ann faoi láthair:
1. Ar ndóigh, tá dath an bhia féin, na tairbhí a bhaineann le déanamh amhlaidh féin-fhollasach, ach tá easnaimh nádúrtha aige. Mar shampla, tá cobhsaíocht dathanna beag ag an mbia féin, cineál dath amháin, agus costas táirgthe ard.
2, tá úsáid líocha sintéiseacha, na buntáistí a bhaineann leis an lí dath geal, cobhsaíocht maith agus ar chostas íseal. Mar sin féin, is é an míbhuntáiste is mó ná úsáid líocha sintéiseacha sa lá atá inniu ann, tomhaltóirí atá níos comhfhiosaí ar shláinte, atá ar neamhréir le luachanna príomhshrutha reatha tomhaltóirí; srianta eile is ea an ceann eile.
3, díorthaítear úsáid líocha nádúrtha, lí nádúrtha amhábhair as bianna nádúrtha, mar shampla ginger, trátaí, prátaí corcra, rís agus mar sin de. Le próiseas eastósctha nó coipthe nua-aimseartha, tá an tsábháilteacht go maith. Ní hamháin go n-úsáidtear roinnt líocha nádúrtha agus fiú cothaithigh ard i mbia amháin, ach úsáidtear iad go forleathan i dtáirgí cúraim sláinte agus i leigheas. Is é an réiteach dathú bia idéalach é i gcomhthéacs uasghrádú tomhaltóirí.
Is cuideachta é Underun Foods a dhíríonn ar tháirgeadh agus díol líocha nádúrtha chun na réitigh dathúcháin bia is fearr a sholáthar do chustaiméirí. Le déanaí, chuir sé réitigh dathúcháin ar fáil do tháirgí matcha arna bhforbairt ag cuideachtaí bia eachtrannacha cáiliúla sa tSín. Ar deireadh, roghnaíodh é mar an réiteach is fearr i measc a lán táirgí iomaíocha. Tá sé anois i riocht an mheaisín tástála agus déanfar é a tháirgeadh.
Más innealtóir bia tú agus go bhfuil seirbhísí gaolmhara de dhíth ort, táimid réidh i gcónaí chun na táirgí agus na seirbhísí is fearr a sholáthar duit.
