Is torthaí é Blueberry le luach cothaithe an-ard. Tá sé saibhir i vitimíní, próitéiní agus mianraí. Tá an lí anthocyanin uathúil agus lómhara i gcnó naofa an-ard sna torthaí, agus tá gormáin. Saibhir i próitéin, snáithín cothaithe , saill, vitimíní agus cothaithigh eile, tá na cothaithigh saibhir seo i gcúl gorma níos airde ná na torthaí eile. Tá minera rian flúirseacha ann freisin mar chailciam, iarann, fosfar, potaisiam agus since. Tá láithreacht na n-eilimintí mianraí seo i bhfad níos airde ná torthaí eile. Mar sin, tá torthaí an-chothaitheach ag fraochán.
Is féidir le antocyanins an tsúil a chosaint. Tá dea-éifeacht cothabhála ar an tsúil an duine ar ard-ábhar lí anthocyanin sa ghorma. Féadann sé tuirse súl a mhaolú agus fís na ndaoine a fheabhsú. Ní hamháin go bhfuil vitimín A i ngorma, ach is é bláthanna a phríomhghné. Is féidir leis dlús a chur le sintéis agus athghiniúint an reitine agus an rhodopsin, agus lig na súile bláth agus brón! Dochtúir bithmhéadach na Seapáine Dr. Nakagawa agus Hiroshi: Léiríonn tuarascálacha cliniciúla leighis gur féidir le anthocyanins in blueberries athghiniúint rhodopsin a chur chun cinn i gcealla reitineacha, cosc a chur ar myopia, agus fís a fheabhsú. Bíonn cothaithigh saibhir i ngéaróga mar vitimíní, mianraí agus eilimintí snáithíní. Is féidir le níos mó gormraí a ithe díolúine an chomhlachta a fheabhsú agus cáilíocht an chomhlachta a fheabhsú.
Ina theannta sin, tá éifeacht ag an vitimín C saibhir gorma coiscthe ailse agus galar croí a fhritháireamh. Saibhir i gcnó naofa, is féidir leis an saille comhlacht a chaolú agus sláinte an chroí agus an inchinn a chosaint.
Ina theannta sin, tá gormghráin saibhir i gcoinne frithocsaídeoirí, agus is féidir leo moill a chur ar an gcorp daonna a bheith ag dul in aois.
Is féidir le gníomhaíocht láidir frithocsaídeoirí a bheith i gcoinne anthocyanins in blueberries, is féidir leo fréamhacha saor in aisce a fhritháireamh, dul i ngleic le moilliú a bheith ag dul in aois, cosc a chur ar dhíghiniúint cille, agus go mbeadh éifeachtaí áirithe acu maidir le comhiomlánú pláitíní a chosc, lionsaí inchinn agus arteriosclerosis a chosc, agus freisin na Capillaíochtaí a neartú, scaipeadh fola a fheabhsú, slaodacht pláitíní a laghdú clots fola, feabhas a chur ar fheidhm an chroí agus an inchinn, dlús cnámha a fheabhsú i leanaí, agus constipation a chosc.
