Sa bhliain 2016, léirigh tuairisciú treochtaí domhanda ar réitigh aiste bia go bhfuil méadú tagtha ar an méid cuardaigh ag turmeric ag 300% le cúig bliana anuas.
I 2017, baineadh curcumin as ceann amháin de na "Top Ten Superfoods" a d'iarr na meáin chumarsáide, agus d'éirigh go maith leis an tionscal dí.
I 2017, sheol Starbucks latte turmeric sa Ríocht Aontaithe roimhe seo. Níl ort ach an bainne, an tuirc agus na spíosraí a chomhcheangal agus iad a dhoirteadh i spresso, turmeric latte, agus tá an blas réidh agus úr. Deirtear go n-éireoidh an tiúsóir seo freisin le caillteanas saill.
I 2018, tá móiminteam forbartha an tuirlingthe fós láidir, agus is furasta a chur ar an liosta "foirmle amhábhar bia is mó atá i gceist an domhain".
Is beag tíortha éagsúla a chuireann fáilte roimh amhábhair agus iarrann tíortha éagsúla iad, ach is é ceann de na mionlaigh atá i dtuaisceartóir.
De réir na tuarascála bliantúla a d'eisigh an Chomhairle um Leigheas Luibheolaíochta Mheiriceá (ABC) i HerbalGram anuraidh, sháraigh díolacháin mhiondíola iomlán forlíontaí biata luibhe i 2016 US $ 7 billiún, méadú 7.7% i gcomparáid leis an mbliain roimhe sin. Díríonn daoine nua-aimseartha ar an saol nádúrtha agus luibheanna a mheas, agus mar sin de réir a chéile tá siad ag éirí níos eolach ar chomhábhair luibhe, mar shampla turmeric. Daoine a itheann turmeric, a fheidhmíonn mar spíosra chun an curaí a dhéanamh órga donn. Le blianta beaga anuas tá daoine tar éis dul i dtaithí ar a blas agus ar na buntáistí sláinte a thugann sé. Is comhábhar gníomhach mór é Curcumin, atá freagrach as airíonna leighis de thurcóir, agus tá sé coitianta i measc daoine níos mó agus níos mó.
01
Is é an tóir a bhíonn chomh tóirse agus curcumin
Sa lá atá inniu ann, is é an t-éileamh ar fhorlíontaí curcumin agus táirgí cothaitheacha feidhmiúla ina bhfuil níos mó ná an margadh cothaithe níos leithne.
Le blianta beaga anuas, tá méadú suntasach tagtha ar dhíolachán curcumin , agus úsáidtear go forleathan i réimsí éagsúlaithe lena n-áirítear forlíontaí bia, deochanna, cosmaidí agus bianna feidhmiúla. Dúirt Shaheen Majeed, an tUachtarán Domhanda Sabinsa, "Tá na comhábhair ghníomhacha ón siopa caife latte chun forlíontaí peataí i ngach áit. Tá súil againn go leanfaidh an t-éileamh ard seo ar aghaidh. "
Tá níos mó taighde agus fianaise chliniciúil ar na buntáistí sláinte a bhaineann le curcumin mar fhachtóir thábhachtach maidir le tóir an chomhábhair seo, de réir Lennheit Len Monheit, stiúrthóir feidhmiúcháin Chumann Domhanda Curcumin: "Go deimhin, staidéar le déanaí ag Ollscoil California, Léirigh Los Angeles go bhfuil an tubaiste aige. Tá tionchar dearfach aige ar chuimhne agus ar mhothúcháin, agus tá an t-alt seo glactha go forleathan ag na meáin mhóra ar fud an domhain. Tá cuid mhór taighde eile ar éifeachtaí curcumin ar athlasadh agus ar shláinte cealla. "
Dúirt Monheit, stiúrthóir feidhmiúcháin an Cumann Domhanda Curcumin. "Úsáidimid eolaíocht agus teicneolaíocht nua-aimseartha anois chun tuiscint níos fearr a bhaint as luibheolaíocha traidisiúnta ó Ayurveda (Ayurveda), leigheas na Síne agus réimsí eitneafótaiceacha eile. Mar aon le comhábhar ar bith, tá dearcadh an tomhaltóra ríthábhachtach. Tá Curcumin tar éis an pointe seo a bhaint amach. "
De réir PubMed, le cúig bliana anuas ina n-aonar, foilsíodh beagnach 6,000 páipéar eolaíoch ar curcumin agus a sochair sláinte. Rinne níos mó ná 10,000 staidéar agus 120 triail chliniciúil meastóireacht ar thoirmeasc agus curcumin agus a gcuid sochair sláinte.
De réir John Kathrein, comhordaitheoir comhpháirteacha Eolaíochta Bia Fheidhmeach, tá méadú tagtha ar fheasacht curcumin sna Stáit Aontaithe agus san Eoraip araon. "Cé go bhfuil an spice Ayurvedic seo le feiceáil i ngach teaghlach san India agus san Áise, agus is eol go mór do na cultúir seo as a gcuid buntáistí sláinte go leor, níl a lán taithí ag an Iarthair i gcónaí. Ach inniu, is féidir le tomhaltóirí iad a phiocadh suas. An fón nó an gléas, rud ar bith a fhionnadh. De réir mar a chuireann teicneolaíocht an domhan ar bun, tá níos mó eolais ag siopadóirí ar na luibheanna agus na spíosraí ársa seo, agus tá an fiosracht seo ag oscailt margaí nua. "
Chomh maith le tomhaltóirí a bhfuil a fhios acu ar shláinte, déanann na sochair sláinte a bhaineann le curcumin te. De réir Eric Meppem, comhbhunaitheoir Pharmako Biotechnologies, "Déanann na hairíonna frith-inflammatory, frith-baictéarach agus frith-oxidantacha curcumin é a bheith oiriúnach do bhianna feidhmiúla agus d'iarratais mhíochaine."
Le 10 mbliana anuas, tá beagnach cúigcheathrú ar líon na staidéar foilsithe ar curcumin agus a n-éifeachtaí dearfacha sláinte; i 2008 bhí 400 staidéar foilsithe, agus in 2017 d'fhorbair sé le beagnach 1,400 staidéar, Eric Meppem Added.
02
Leanann an taighde curcumin frith-ocsaídíoch agus fiú feabhas a chur ar an gcuimhne
Feidhmíonn Curcumin mar fhrith-athlastach agus frithocsaídeach, rud a léiríonn a acmhainneacht ollmhór sa mhargadh.
Dúirt an tUasal Monheit, stiúrthóir feidhmiúcháin an Cumann Domhanda Curcumin , go ndearna go leor staidéir imscrúdú ar ghníomhaíocht frithocsaídeach curcumin agus gur féidir leis einsímí a fheabhsú, mar shampla superoxide dismutase (SOD) agus glutathione peroxidase (GPx). Gníomhaíocht einsím). "Soláthróidh an ghníomhaíocht seo cosaint ae agus léiríonn sé feidhmíocht díthocsainithe."
Dúirt an tUasal Majeed of Sabinsa gur chuir na taighdeoirí i gcrích go mbaineann athlasadh le go leor galair ainsealacha i ndaoine. "Is mór-rialtóir athlasadh ainsealach é NF-κB agus tá ról tábhachtach aige i galair ainsealacha amhail galar cardashoithíoch, ailse, diaibéiteas, galair uathmhíochaine, srl. Is eol go bhfuil curcumin ina chosc lárnach ar NF-κB. Léirigh go leor staidéar gur féidir le curcumin freagra inflammatory sláintiúil a chur chun cinn go héifeachtach, rud a mhaolú ar thosú nó dul chun cinn roinnt galair ainsealacha ainsealacha. "
Dúirt an t-eolaí sláinte sinsearach Michael A. Smith, MD, go bhfuil "sochair shistéamach" curcumin ag tiomáint an mhargaidh. "Is maith le tomhaltóirí spíosra mar leigheas. Ós rud é nach mbíonn tomhaltóirí níos lú ar an eolas faoi ionsú an tuirbíní / curcumin, is dócha go n-íocfaidh siad forlíontaí curcumin. "
Cé go bhfuil a fhios ag curcumin as a chuid buntáistí mar frithocsaídeoirí frith-athlastach agus potent, cuireann an tUas. Kathrein, a úsáideann Eolaíocht Bia, le fios: "Is rialtóir gníomhach bitheolaíoch é Curcumin freisin a ghníomhaíonn ag leibhéal na móilíneach chun cuidiú leis an gcomhlacht strus a rialáil. riocht seasta a chur ar ais ar bhonn cothromaíochta. "
Léiríonn staidéar le déanaí ag taighdeoirí in Ollscoil California, Los Angeles, a foilsíodh ar líne, Eanáir 19 i Meiriceánach Journal of Psychiatry Geriatric, go n-éireoidh tomhaltas laethúil foirmeacha áirithe curcumin cuimhne agus giúmar daoine óga, daoine scothaosta. Caillteanas cuimhne gaolmhara.
03
Saincheisteanna cáilíochta a bhaineann le: dul i ngleic le táirgí adhlaitheacha
Nuair a bhíonn comhábhair cosúil le curcumin tóir orthu go tapa, ar an drochuair, is minic go gcaithfidh cuideachtaí forlíontacha cothaitheacha freagrach dul san iomaíocht le táirgí adulterated ísealchaighdeáin.
Ghlac roinnt speculators tionscail an deis chun an margadh a threisiú le hábhair shintéiseacha, ceaptha le haghaidh "foinsí nádúrtha" nó úsáid as amhábhair sintéiseacha. "
Is ceannródaí é Sabinsa maidir le tabhairt isteach agus soláthar margadh nádúrtha, ard-íonachta curcumin. Rialaíonn sé go dian an fhoinse agus, tar éis dea-chleachtais talmhaíochta (GAP), faightear gach baisc de curcumin ó fhréamhacha tuirlingthe arna saothrú ag feirmeoirí conartha. Tar éis dó curcumin sintéiseach a fhionnachú ar an margadh, d'úsáid Sabinsa anailís carbóin 14, tástáil íogair chun a chinneadh an raibh an sampla nádúrtha nó sintéiseach, nó cibé an raibh riananna sintéiseacha ann. Trí úsáid a bhaint as an teicneolaíocht seo, tá Sabinsa tar éis céim thábhachtach a ghlacadh sa chomhrac in aghaidh imní.
Tá Comhlacht Domhanda Curcumin ag tástáil comhábhair randamach agus táirgí críochnaithe mar chuid dá bplean oibre. Molann Monheit, Stiúrthóir Feidhmiúcháin an Chomhlachais, go ndéanann forbróirí táirgí a chinntiú go n-úsáidtear na hábhair cháilíochta ceart, go ndéantar tástáil tríú páirtí a dhéanamh trí shaotharlanna a bheith eolach ar mhodhanna USP, agus go hidéalach, déantar saotharlanna a úsáideann modhanna raidióotóp a iniúchadh go rialta le haghaidh cumasc shaorga. bréagach.
Dúirt an tUasal Palumbo de Indena go bhfuil monaróirí ag súil go mbeidh níos mó trédhearcachta agus comhlíontachta ag soláthróirí an lae inniu. "Tá creat dlíthiúil agus rialála níos déine i gceist leis an margadh agus rialú cáilíochta níos mó agus níos mó."
04
An chéad chéim eile: Conas a ionsú agus úsáid curcumin a fheabhsú
De bhreis ar shaincheisteanna cáilíochta, ní mór d'fhorbróirí táirgí agus d'úinéirí branda a bheith ar an eolas faoi na dúshláin a bhaineann le curcumin le haghaidh ionsú agus bith-infhaighteacht.
Dúirt Sabinsa's Majeed go bhfuil a fhios go maith gur deacair an comhlacht curcumin a bheith glactha sa stát neamhphróiseáilte. "D'fhéadfadh sé seo a bheith i bpáirt mar gheall ar intuaslagthacht bocht, mar aon le meitibileacht tapa agus deireadh a chur go córasach, rud a chuireann bac ar a mbonn-infhaighteacht sa deireadh. San am atá caite, cé go bhforbraíodh roinnt modhanna chun bith-inmharthanacht agus ionsú a fheabhsú, tá roinnt modhanna ag feabhsú bith-inmharthanachta. Tá an céim níos rathúla ná modhanna eile. "Lean sé ar aghaidh, fuair Sabinsa modh rathúil chun curcumin a chur le feabhas nádúrtha bith-infhaighteachta (mar shampla piperine, mórcheimiceán a dhíorthaítear ó phiobar dubh).
Dúirt an tUasal Palumbo de chuid Indena gurb é sprioc na cuideachta "bithfheabhsúcháin a uasmhéadú" trí "nádúrtha mar phrionsabal tomhais biomiméiteach" a chur i bhfeidhm, is é sin, "nuálaíocht spreagtha go nádúrtha" chun comhábhair ghníomhacha a dhearadh bunaithe ar sleachta plandaí nádúrtha.
"Go deimhin, chun ionsú curcumin a chur chun cinn, is í an tiúscóir a chaitear go príomha i maitrísí olacha agus MERIVA. Iompraítear Curcumin in éineacht le fospholipidí. De réir Phytosome, níl sé seo ag brath ar aon aidiúnaigh chógaisíochta nó comhábhair shintéiseacha, ach déantar é a úsáid le comhábhair aiste bia [fospholipidí). An idirghníomhú de choilín]. Is é an córas seachadta Phytosome a rinne Indena a thosaigh agus a fhorbraíodh i réimse na mbreiseán bia níos mó ná 20 bliain ó shin ná nádúrtha agus tá fospholipidí ann a aimsítear go nádúrtha i gcealla daonna. Is é an t-aon duine ar domhan is féidir 100% a éileamh. Córas seachadta le haghaidh díorthaigh plandaí de chumadóireachta grád bia. "
De réir OmniActive's Appell, úsáideann an chuideachta a gcóras seachadta UltraSOL chun ard-bith-inmharthanacht agus púdar sleachta curracin curcuWIN uisce-scaipthe uisce-scaipthe (curcumin 20%) a fhorbairt chun bith-inmharthanacht na gcothaithíní malabóite sin a fheabhsú agus an saille a scaipeadh i leith scaipeadh uisce comhpháirteanna intuaslagtha.
Dúirt an tUasal Meppem de Pharmako Biotechnologies: "Ní mór do thomhaltóirí a thuiscint cén fáth go bhfuil ionsú curcumin tábhachtach mar go gcuireann sé isteach ar éifeachtúlacht na gcomhábhar. Ní chuireann Curcumin ar fáil nó go n-ionsófar go dona toisc go bhfuil sé hidreacóbach (nach maith uisce), agus is é an conradh gastrointestinal daonna timpeallacht uiscí. Is é an bochtaineacht a bhaineann le curcumin an eochair chun cuidiú lena neart iomlán a bhaint amach agus an cumas iomlán a bhaineann le curcumin a scaoileadh. "
Tá an HydroCurc a sholáthraíonn Gencor deartha go sonrach chun ionsú na gcáithníní curcumin a mhéadú ag baint úsáide as teicníc nua scaipeadh uisce fuar ar a dtugtar LipiSperse. Is córas úrscéal é LipiSperse atá deartha go sonrach chun scaipeadh gníomhairí lipófilí criostalach a fheabhsú i dtimpeallachtaí uiscí mar an boilg. Dúirt an tUasal Meppem: "Tarlaíonn ceirtleabhar nuair a chuirtear curcumin leis an uisce nó leis na boilg, rud a eascraíonn as bith-infhaighteacht. "Tugann LipiSperse scaipeadh foirfe curcumin, rud a chuireann leis an limistéar dromchla ar leith agus cuireann sé le hionsú na gcomhábhar. Gné thábhachtach eile den teicneolaíocht nuálach paitinnithe seo ná go dtugann HydroCurc beagnach 86% curcumin inghlactha gníomhach, agus gan ach thart ar 10% excipients. "
Úsáideann Eolaíocht Bia Fheidhmeach próiseas eastóscadh tuaslagóir eastóscadh agus tugann sé deis don chuideachta curcumin a dhiúscairt ó tuirlingthe. Dúirt an tUasal Kathrein: "Ní hamháin go gcuireann sé seo le bith-inmharthanacht / ionsú, ach is éasca a fhoirmliú freisin. Le ár PurCL, is féidir le forbróirí táirgí na tréithe céadfacha is fearr agus comhsheasmhach a fháil ar an táirge críochnaithe agus tuaslagán iomlán a fháil, agus tá airíonna feidhmiúla níos cruinne acu. "
De réir an Dr Smith of Life Extension, i gcoitinne, tá curcumin feabhsaithe ar fhoirmle, anailís eolaíochta agus tuiscint níos fearr. "Mar shampla, tá curcumin BCM-95 ar an margadh cúpla bliain ó shin agus tá sé suas le seacht n-uaire níos mó absorbent ná sleachta traidisiúnta. Déanann Síneadh Saoil speisialtóireacht i BCM-95 ina chuid táirgí miondíola. Fuair muid amach freisin nuair a chuireann tú ginger agus tumerones Nuair a thagann sé ó im ginger, méadóidh an éifeacht frith-athlastach. "
Ní dhéantar táirgí críochnaithe a dhíol nó a tháirgeadh ar an láithreán gréasáin seo. [Dearbhú]: Tá an láithreán seo léirithe ag eagarthóir an láithreáin ghréasáin seo. Is é cuspóir an athchló ná tuilleadh eolais a tharchur. Ní chiallaíonn sé go n-aontaíonn an láithreán gréasáin seo lena tuairimí agus go bhfuil sé freagrach as a fhíordheimhniú. Má tá baint agat leis an ábhar, cóipcheart agus ceisteanna eile, déan teagmháil linn laistigh de 30 lá, scriosfaimid an t-ábhar sa chéad uair!
