Sa mhargadh táirgí seo ina bhfuil cuma agus sláinte mar thosaíocht, tá líocha nádúrtha ag dul thar líocha bia sintéiseacha de réir a chéile agus tá treocht dhearfach á thaispeáint acu. De réir an ghnólachta taighde margaidh Future Market Insights, fásfaidh lí nádúrtha domhanda ag ráta fáis bliantúil cumaisc de 6.8% idir 2014 agus 2020. I gcomparáid le líocha bia sintéiseacha, tá éifeachtaí fiseolaíocha nádúrtha, glan, sábháilte agus sainiúla ag líocha nádúrtha do thomhaltóirí. Chuir sé seo faoiseamh ar ghéarchéim muiníne na dtomhaltóirí, agus thug sé níos mó roghanna do mhonaróirí bia agus dí ag an am céanna.
Uachtar reoite gorm, candies gorm, pastries gorm ... éagsúlacht bia agus deochanna gorm-bhunaithe, tiomáinte ag an" dath bia" mhargadh, a bhfuil an tóir orthu i gcónaí. Meastar go bhfásfaidh an margadh domhanda lí gorm nádúrtha ó 2016 go 2020 ag meánráta bliantúil 50%.
Mar an t-aon ionadaí ar lí gorm nádúrtha,phycocyaninlí sábháilte agus inite is ea í a bhaintear as spirulina. Is féidir é a úsáid go forleathan mar ghníomhaire dathúcháin i réimsí an bhia, na dí, na gcosmaidí, srl. Chomh luath le tús an 21ú haois, d’úsáid tíortha mar an tSeapáin, an Eoraip agus na Stáit Aontaithe é i monarú ard-deireadh bia agus cosmaidí, agus d’aithin FDA na SA phycocyanin mar an t-aon lí gorm nádúrtha, agus liostáil an tAontas Eorpach é freisin mar amhábhar bia daite. Faoi láthair, tá Forbairt na margaí seo réasúnta aibí.
Ní amháin go bhfuil dathú bia nádúrtha ag Phycocyanin, ach próitéin atá saibhir i gcothaithigh freisin. Tá sé ar cheann den bheagán próitéiní lí sa nádúr. Tá éagsúlacht iomlán aimínaigéid aige, agus is aimínaigéid riachtanacha 37.2% díobh. Ina theannta sin, dheimhnigh staidéir chliniciúla leanúnacha go bhfuil phycocyanin éifeachtach chun imdhíonacht, frith-athlasadh, frith-ailse, fuil a shaibhriú, ae a chosaint, ubhagáin a chosaint, agus cealla fola bána a mhéadú. Is féidir é a dhéanamh i ndrugaí éagsúla cumaisc phycocyanin, forlíonta aiste bia i dtionscal na míochaine agus na dtáirgí sláinte.
Faoi láthair, tá an t-éileamh domhanda ar líocha gorma nádúrtha ag méadú ó lá go lá. Mar phróitéin lí an-annamh sa nádúr, tá luach cothaithe agus míochaine iontach ag phycocyanin. Ina theannta sin, líonann a ghorm muirí nádúrtha uathúil soláthar an mhargaidh lí gorm go mór. Go luath amach anseo, táthar ag súil go mbeidh áit thábhachtach ag phycocyanin sa mhargadh líocha nádúrtha agus go leanfaidh sé ag cur roghanna nua le cúis shláinte an duine.
Déan teagmháil linn anseo chun an praghas is fearr a fháil:herbext@undersun.com.cn
