Cad iad na bianna a bhfuil lutein iontu

Jun 23, 2021

Fág nóta

Cad iad na bianna a bhfuil lutein iontu


Cé go bhfuil lutein agus zeaxanthin freagrach as dathanna geala a lán torthaí agus glasraí, tá méideanna níos mó le fáil i nglasraí glasa duilleacha.


Suimiúil go leor, maolaíonn an clóraifill i glasraí dorcha glasa líocha lutein agus zeaxanthin, agus mar sin tá dath glas ar na glasraí.


I measc phríomhfhoinsí na carotenoidí seo tá cál, peirsil, spionáiste, brocailí agus piseanna. Tá cál ar cheann de na foinsí is fearr de lutein le 48–115 mcg in aghaidh gach graim cál. I gcomparáid leis sin, ní fhéadfaidh ach 2.5-5.1 mcg de lutein in aghaidh gach graim a bheith i gcairéad.


Is foinsí maithe lutein agus zeaxanthin iad sú oráiste, melún féithleann, kiwis, piobair dhearga, scuais agus fíonchaora, agus is féidir leat méid réasúnta maith a fháilluteinagus zeaxanthin i cruithneacht agus arbhar durum freisin.


Ina theannta sin, d’fhéadfadh buíocán uibhe a bheith ina fhoinse thábhachtach lutein agus zeaxanthin, toisc go bhféadfadh cion ard saille an bhuíocáin ionsú na gcothaithigh seo a fheabhsú.


Feabhsaíonn saillte ionsú lutein agus zeaxanthin, mar sin is smaoineamh maith é iad a áireamh i do réim bia, mar shampla roinnt ola olóige i sailéad glas nó roinnt im nó ola cnó cócó le do ghlasraí cócaráilte.


ACHOIMRE

Is foinsí iontacha lutein agus zeaxanthin iad glasraí dorcha glasa, mar shampla cál, spionáiste, agus brocailí. Is foinsí maithe iad bianna cosúil le buíocán uibhe, piobair agus fíonchaora freisin.

Foods High in Lutein and Zeaxanthin

Bianna Ard i Lutein agus Zeaxanthin

A Bowl of Spinach

# 1: Glasaigh Leafy Dorcha (Spionáiste)

Lut + Zea
in aghaidh an Chorn Cócaráilte
Lut + Zea
in aghaidh an 100g
Lut + Zea
in aghaidh an 200 Calraí
20354μg11308μg98330μg
  • 19276μg i 1 chupán de bhord bruite na hEilvéise

  • 14560μg in 1 chupán de ghlasraí mustaird bruite

  • 12154μg in 1 chupán de ghlasraí tornapa bruite

  • 11774μg in 1 chupán colláisí bruite

  • 6447μg in 1 chupán de chál bruite

Green Peas

# 2: Piseanna Glasa

Lut + Zea
in aghaidh an Chorn Cócaráilte
Lut + Zea
in aghaidh an 100g
Lut + Zea
in aghaidh an 200 Calraí
4149μg2593μg6174μg


Yellow Summer Squash

# 3: Scuais Samhraidh

Lut + Zea
in aghaidh an Chorn Cócaráilte
Lut + Zea
in aghaidh an 100g
Lut + Zea
in aghaidh an 200 Calraí
4048μg2249μg22490μg


Pumpkins

# 4: Pumpkin

Lut + Zea
in aghaidh an Chorn Cócaráilte
Lut + Zea
in aghaidh an 100g
Lut + Zea
in aghaidh an 200 Calraí
2484μg1014μg10140μg


Brussels Sprouts

# 5: Sprouts Bhruiséil

Lut + Zea
in aghaidh an Chorn Cócaráilte
Lut + Zea
in aghaidh an 100g
Lut + Zea
in aghaidh an 200 Calraí
2012μg1290μg7167μg


Broccoli Stalk

# 6: Brocailí

Lut + Zea
in aghaidh an Chorn Cócaráilte
Lut + Zea
in aghaidh an 100g
Lut + Zea
in aghaidh an 200 Calraí
1685μg1080μg6171μg


Asparagus

# 7: Asparagus

Lut + Zea
in aghaidh an Chorn Cócaráilte
Lut + Zea
in aghaidh an 100g
Lut + Zea
in aghaidh an 200 Calraí
1388μg771μg7009μg


Lettuce

# 8: leitís Romaine

Lut + Zea
in aghaidh an Chorn
Lut + Zea
in aghaidh an 100g
Lut + Zea
in aghaidh an 200 Calraí
1087μg2312μg27200μg


Carrots

# 9: Cairéid

Lut + Zea
in aghaidh an Chorn Cócaráilte
Lut + Zea
in aghaidh an 100g
Lut + Zea
in aghaidh an 200 Calraí
1072μg687μg3926μg


Pistachios

# 10: Pistachios


Lut + Zea
in aghaidh 1 Oz Handful
Lut + Zea
in aghaidh an 100g
Lut + Zea
in aghaidh an 200 Calraí
824μg2903μg1037μg



Cad iad na bianna a bhfuil lutein is airde acu

Is iad na foinsí bia nádúrtha is fearr de lutein agus zeaxanthin ná glasraí glasa duilleacha agus glasraí glasa nó buí eile. Ina measc seo, tá cál cócaráilte agus spionáiste cócaráilte ar bharr an liosta, de réir Roinn Talmhaíochta na SA (USDA).


Cuimsíonn foinsí neamh-vegetarian lutein agus zeaxanthin buíocáin uibhe. Ach má tá colaistéaról ard agat, is fearr i bhfad tú' an chuid is mó de na cothaithigh bhuí seo a fháil ó thorthaí agus ó ghlasraí.

Lutein benefits

Sochair Lutein

1. Lutein for Eyes: Cosnaíonn sé i gcoinne Neamhoird Súl Cosúil le Díghiniúint Macúlach

Cad é an vitimín súl is fearr le haghaidh díghiniúint macúlach? Meastar gur cóireáil nádúrtha é vitimín lutein le haghaidh comharthaí díghiniúna macúlach (AMD), a mheastar gurb é an chúis daille is coitianta i measc daoine fásta níos sine. Taispeánann meastacháin go bhfuil tionchar ag díghiniúint macúlach nó cataracts a bhaineann le haois ar níos mó ná 25 milliún duine ar fud an domhain, go háirithe daoine 55 bliana d’aois agus níos sine a chónaíonn i náisiúin tionsclaithe an Iarthair. Faraor, táthar ag súil go dtiocfaidh méadú faoi thrí ar mhinicíocht AMD faoi 2025, de réir Chumann Optometric Mheiriceá.


Cosnaíonn Lutein na súile trí chéatadán de sholas UV gearr-tonnfhaid a dhéanann dochar a théann i bhfeidhm go diúltach ar chodanna mín de na súile, mar shampla an reitine (an macula). Fuair ​​taighdeoirí in Ollscoil Harvard amach gur féidir le forlíonadh le lutein go laethúil an riosca do dhíghrádú macúlach a laghdú.


Ar an gcaoi chéanna, léiríonn staidéir eile go bhfuil baint ag iontógáil níos airde aiste bia de zeaxanthin agus lutein in éineacht le frithocsaídeoirí nádúrtha eile, lena n-áirítear vitimín C, béite-carotéin agus vitimín E, le riosca laghdaithe suntasach maidir le foirmiú catarachta. Cé go bhfuil an taighde fós i gcéimeanna luatha, léiríodh go bhfeabhsaíonn lutein trí huaire sa tseachtain ar feadh suas le dhá bhliain fís i measc daoine scothaosta a bhfuil cataracts acu cheana féin.


Maidir le sláinte na súl, tá gach duine difriúil ó thaobh an méid lutein is tairbhí. D’fhéadfadh sé go bhféadfadh roinnt daoine, fiú amháin le iontógáil measartha ard de bhianna ard-frithocsaídeacha, a leibhéil fola a bheith ard go leor i gcothaithigh cosúil le lutein, ach taispeánfaidh fíocháin thástála laistigh dá súile go bhfuil a leibhéil reitineach fós ró-íseal. Ar ámharaí an tsaoil, tá sé de chumas ag dochtúirí anois leibhéil lí macular lutein a thomhas i súile duine d’fhonn a fháil amach an bhfuil an duine sin i mbaol méadaithe i leith galair. Trí thástáil dlús optúil lí macúlach (MPOD) a dhéanamh, is féidir le dochtúirí moltaí speisialaithe aiste bia a thabhairt do chothaithigh chosanta bunaithe ar fhreagairtí aonair, tuar géiniteach agus fachtóirí stíl mhaireachtála.


2. Cuidíonn sé le Sláinte Craicinn a Chosaint

Chomh maith le bheith le fáil i líocha ár súile, tá carotenoidí i láthair sa chraiceann freisin. Chun sláinte craiceann a chaomhnú agus ailse craicinn a throid, cabhraíonn lutein le tonnfhaid ardfhuinnimh solais infheicthe a scagadh, a mhoillíonn ráta an strus ocsaídiúcháin. Taispeánann roinnt staidéir ar ainmhithe fianaise go dtugann lutein cosaint shuntasach ar dhamáiste craiceann a spreagann solas, mar shampla comharthaí ag dul in aois agus ailse a d’fhéadfadh a bheith ar an gcraiceann.


3. Féadann sé Riosca Diaibéiteas a Ísliú

De réir roinnt staidéir ar ainmhithe, tá leibhéil níos airde carotenoidí san fhuil nasctha le níos lú fadhbanna ag rialú siúcra fola agus riosca níos ísle do diaibéiteas nó deacrachtaí gaolmhara. Fuair ​​staidéar in 2009 a rinneadh ar francaigh diaibéitis gur chuidigh forlíonadh le lutein agus DHA (cineál ríthábhachtach d’aigéad sailleach óimige-3) le gach modhnú bithcheimiceach a spreagann diaibéiteas a normalú.


I gcomparáid leis an ngrúpa rialaithe, bhí rátaí struis ocsaídiúcháin níos ísle ag francaigh diaibéitis a ghlac na forlíonta agus rinneadh níos lú damáiste do reitine na súl, in ainneoin go raibh siad faoi dhálaí hipearticeimiceacha.


4. D’fhéadfadh Cuidiú le Riosca Íochtarach Ailse

Taispeánann roinnt fianaise go mbíonn rátaí níos ísle ailsí cíche, colon, ceirbheacsacha agus scamhóg ag daoine a fhaigheann níos mó lutein óna n-aistí bia. Cé nach bhfuil a fhios againn go díreach cén chaoi a bhfuil foirmiú lutein agus ailse ceangailte go fóill, léirigh staidéir chomhghaolta go bhfuil riosca laghdaithe ag daoine fásta a bhfuil leibhéil níos airde lutein san fhuil acu cineálacha éagsúla ailsí coitianta a fhorbairt. Cuimsíonn sé seo staidéar in 2018 inar chuir taighdeoirí i gcrích: “D’fhéadfadh forlíonadh lutein aiste bia a bheith ina rogha malartach gealladh fúthu agus / nó ina iarrthóir teiripeach cúnta in aghaidh ailse chíche."


Féadfaidh Lutein gníomhú mar chóireáil ailse nádúrtha toisc go soláthraíonn bianna saibhir i lutein (cosúil le greens duilleacha agus torthaí citris) frithocsaídeoirí agus cothaithigh tairbhiúla eile a laghdaíonn athlasadh agus strus ocsaídiúcháin is cúis le galair. Ag an am seo, áfach, tá gá le níos mó taighde fós chun cabhrú linn éifeachtaí carotenoidí ar ailse a thuiscint go hiomlán, mar aon le sláinte imdhíonachta, hormónach agus cardashoithíoch, neamhspleách ar chothaithigh eile atá le fáil i dtorthaí agus i nglasraí.


5. Is Féidir Cuidiú le Sláinte Croí a Chothabháil

Taispeánann roinnt staidéir breathnóireachta gur féidir le carotenoidí xanthophyll, lena n-áirítear lutein, cuidiú leis an mbaol galar croí agus stróc a fhorbairt. Díreach mar atá leis na staidéir a luadh cheana a thaispeánann éifeachtaí féideartha cosanta carotenoid ar ailse, nílimid cinnte go fóill conas a fheabhsaíonn sé sláinte croí. Toisc go bhfuil airíonna frith-athlastacha agus frithocsaídeacha aige, is cosúil go rachadh sé chun leasa sláinte croí trí athlasadh a ísliú, rud atá ina bhunchúis le galar corónach croí.


fo-iarsmaí lutein

Nuair a thógtar é trí bhéal: tá Lutein SÁBHÁILTEACH SÁBHÁILTE nuair a thógtar é trí bhéal. Is cosúil go bhfuil sé sábháilte suas le 20 mg de lutein a ithe go laethúil mar chuid den réim bia nó mar fhorlíonadh.


sochair lutein don chraiceann

Is é an craiceann an t-orgán is mó sa chorp. Is í an eochair do chraiceann álainn craiceann sláintiúil, agus tá baint mhór ag lutein leis. Cuidíonn Lutein leis an gcraiceann a chosaint ar sholas díobhálach. Is féidir le solas na gréine a bheith an-chrua ar an gcraiceann agus is cúis mhór le dul in aois roimh am é. Oibríonn Lutein chun solas gorm ardfhuinnimh a scagadh. Ní amháin go dtéann solas gorm isteach ar shraitheanna dromchla an chraiceann (mar a dhéanann solas UV), ach téann sé níos doimhne fós, ag sroicheadh ​​doimhneacht iomlán an chraiceann. Le damáiste a d’fhéadfadh a bheith ann do na sraitheanna craiceann go léir, ní haon ionadh go bhféadfadh roic, cúlú, spotaí aoise, triomacht agus sagging a bheith mar thoradh air. Cé nár cheart go gcuirfeadh lutein ionad grianscéithe a úsáid go rialta, féadfaidh sé leibhéal eile cosanta gréine a chur leis tríd an gcraiceann a chosaint ón taobh istigh amach.


lutein food chart


dosage lutein

AG MOUTH:

Maidir le galar súl as a dtagann caillteanas radhairc i measc daoine fásta níos sine (díghiniúint macúlach a bhaineann le haois nó AMD): Chun AMD a chosc, baineadh úsáid as thart ar 6-12 mg de lutein go laethúil, trí aiste bia nó trí fhorlíonadh. Chun comharthaí AMD a laghdú, úsáideadh 10-20 mg go laethúil. Chun comharthaí a laghdú, úsáideadh 10-12 mg de lutein go laethúil.

Maidir le cataracts: Chun cataracts a chosc, baineadh úsáid as thart ar 6-12 mg de lutein go laethúil, trí aiste bia nó trí fhorlíonadh. Chun comharthaí a laghdú, úsáideadh 15 mg de lutein trí huaire sa tseachtain nó 10 mg de lutein móide 2 mg de zeaxanthin go laethúil.

Tá 44 mg de lutein in aghaidh an chupáin de chál bruite, 26 mg in aghaidh an chupáin de spionáiste cócaráilte, agus 3 mg in aghaidh an chupáin brocailí.


Le haghaidh púdar bulklutein, déan teagmháil linn ag r-phost:herbext@undersun.com.cn


Tagairtí: https: //www.healthline.com/nutrition/lutein-and-zeaxanthin#sources

https://www.myfooddata.com/articles/high-lutein-and-zeaxanthin-foods.php

https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-754/lutein

https://www.cooperaerobics.com/Health-Tips/Vitamin-Aisle/Improve-Skin,-Eye-and-Brain-Health-with-Lutein.aspx

https://www.consumerlab.com/answers/what-is-a-safe-dosage-of-lutein/lutein-dose/

Glaoigh Linn
Glaoigh Linn