An bhfuil milseoir saorga ag stevia
Steviatá na céadta uair níos milse ná siúcra agus níl aon calraí ann. Tagann sé ó phlanda, mar sin measann cuid gur luachan&é; nádúrtha," seachas milseoir saorga. (I gcodarsnacht leis sin, déantar aspairtéim agus sucralose a chócaráil go hiomlán i saotharlann.)
Is milseoir bunaithe ar phlandaí é Stevia - ach an bhfuil sé dona duit? Tá an fíorasc ag ár gcothaitheoir ar an gcomhábhar conspóideach seo.
Tá tuar ceatha na n-ionadach siúcra - i bpaicéid bándearg, gorm, buí nó glas - leathnaithe go mall gach deich mbliana. Fuair mé amach go mbíonn claonadh ag daoine na cineálacha éagsúla a chnapáil le chéile, go háirithe maidir lena n-éifeachtaí airbheartaithe sláinte.
Ach déanann an FDA rangú difriúil ar stevia (an ceann glas) i ndáiríre, agus tugann an tIonad Eolaíochta ar mhaithe le Leas an Phobail ceann de dhá rátáil “shábháilte” amháin ina chomparáid ionaid. Mar sin an rogha sábháilte - nó níos sábháilte - é stevia ná siúcra nó ionaid siúcra eile? Chuaigh mé isteach sa taighde is déanaí le fáil amach.
An bhfuil sliocht duille stevia dona duit féin
Deir an Foinse FDATrusted go n-aithnítear go ginearálta go bhfuil gliocóisídí stevia, mar Reb-A, sábháilte. " Níor cheadaigh siad stevia duilleog iomlán nó eastóscán stevia amh le húsáid i mbianna agus deochanna próiseáilte mar gheall ar easpa faisnéise sábháilteachta.
Tá imní ann go bhféadfadh luibh amh stevia dochar a dhéanamh do do duáin, do chóras atáirgthe agus do chóras cardashoithíoch. Féadfaidh sé brú fola a ligean ró-íseal freisin nó idirghníomhú le cógais a laghdaíonn siúcra fola.
Cé go meastar go bhfuil stevia sábháilte do dhaoine le diaibéiteas, ba chóir a bheith cúramach le brandaí ina bhfuil dextrose nó maltodextrin.
Is glúcós é Dextrose, agus is stáirse é maltodextrin. Cuireann na comhábhair seo méideanna beaga carbs agus calraí leis. Féadfaidh alcóil siúcra an comhaireamh carb a laghdú beagán.
Má úsáideann tú stevia anois agus arís, b’fhéidir nach leor é chun tionchar a imirt ar do shiúcra fola. Ach má úsáideann tú é i rith an lae, cuireann na carbs suas leis.
Fo-iarsmaí Milseoir Saorga Stevia
1. Féadfaidh sé a bheith ina chúis le saincheisteanna gastraistéigeach
Creideann cuid go bhféadfadh nausea a bheith mar thoradh ar iontógáil stevia ard-scagtha. Féadfaidh na steviosídí i stevia greannú a dhéanamh ar do bholg agus a bheith ina gcúis le snámh nó laghdú a dhéanamh ar do chuid appetite. Déanann na mic léinn tuairimíocht ar ról milseoirí saorga éagsúla maidir le saincheisteanna gastraistéigeach a chur chun cinn, cé go dteastaíonn níos mó taighde uainn chun an nasc a bhunú. Creidtear freisin go bhféadfadh tomhaltas stevia a bheith mar thoradh air. le buinneach agus damáiste féideartha gut. Teastaíonn níos mó taighde ina leith seo, áfach.
2. D’fhéadfadh Hypoglycemia a bheith mar thoradh air
Is sochar é seo a d’fhéadfadh a bheith ina fho-iarmhairt le ró-úsáid. Is féidir le Stevia cabhrú le leibhéil siúcra fola a ísliú.
Cé nach bhfuil aon taighde díreach ann, d’fhéadfadh hipoglycemia a bheith mar thoradh ar iontógáil trom stevia (in éineacht le cógais siúcra fola) - riocht inar féidir le leibhéil siúcra fola dul contúirteach íseal. Mar sin, molaimid duit fanacht amach ó stevia agus comhairle do dhochtúra a ghlacadh má tá tú cheana féin ar chógais diaibéiteas.
3. D’fhéadfadh cur isteach inchríneacha a bheith mar thoradh air
Tá an fhéidearthacht ann go bhféadfadh na gliocóisídí steviol cur isteach ar hormóin atá á rialú ag an gcóras inchríneacha. De réir staidéir in 2016, chonaic cealla sperm, nuair a tugadh isteach iad chuig steviol, méadú ar hormón progesteróin (rúnda ag an gcóras atáirgthe baineann).
4. Féadfaidh sé ailléirgí a chur faoi deara
Níl aon taighde eolaíoch ann chun tacú leis an ráiteas seo. Mar sin féin, tugann fianaise starógach le tuiscint go bhféadfadh stevia agus milseoirí saorga eile a bheith ina gcúis le hailléirgí i roinnt daoine.
Creideann cuid go bhféadfadh tú a bheith ailléirgeach le stevia má tá tú ailléirgeach le ragús. Deirtear sna teoiricí go bhféadfadh do chorp dearmad a dhéanamh ar na próitéiní sa bhia a itheann tú mar phailin agus freagra imdhíonachta a sheoladh chun imoibriú. D’fhéadfadh go n-áireofaí le comharthaí na n-ailléirgí at agus liopaí na liopaí, an bhéil, na scornach, agus na teanga, pian bhoilg agus urlacan. Toisc nach bhfuil aon taighde ann chun tacú leis seo, labhair le do dhochtúir sula nglacfaidh tú stevia (má tharlaíonn sé go bhfuil tú ailléirgeach le bianna áirithe).
5. Stevia May Cause Numbness
Cé nach bhfuil ach fíorbheagán faisnéise faoi seo, tagraíonn roinnt fianaise starógach do dhaoine aonair a bhfuil numbness ina lámha agus ina gcosa (agus fiú ar an teanga) tar éis dóibh stevia a ghlacadh. Bí ag faire amach do na frithghníomhartha seo. Má thugann tú na hairíonna seo faoi deara, stad ag úsáid agus tabhair cuairt ar do dhochtúir láithreach.
6. Féadfaidh sé a bheith mar thoradh ar na matáin tinn
Níl mórán taighde ar an ngné seo. Deir foinsí áirithe go bhféadfadh matáin ghoirt agus tinneas matáin a bheith mar thoradh ar stevia a thógáil. I staidéar, fuarthas go raibh iontógáil druga déanta as steviosídí (comhpháirteanna gníomhacha stevia) ina chúis le géire matáin agus pian in othair áirithe. Má aimsíonn tú go bhfuil do matáin tinn ar chúis ar bith, stop iontógáil stevia agus seiceáil le do dhochtúir.
Contúirtí Stevia
Níor cheadaigh an FDA ach an fhoirm íonaithe de stevia, ar a dtugtar stevioside, mar ábhar atá sábháilte le húsáid. I measc na dtáirgí a mheastar a bheith sábháilte tá focail ar a liosta comhábhar marsliocht stevianó Stevia rebaudiana. Má fheiceann tú duilleoga stevia iomlána nó sleachta amh stevia ag do stór bia nádúrtha áitiúil, ná ceannaigh iad. Deir an FDA nach bhfuil go leor faisnéise aige faoin tionchar a d’fhéadfadh a bheith acu ar do shláinte, lena n-áirítear fadhbanna duáin agus cardashoithíoch.
An bhfuil stevia sábháilte
Is tor torrach é Stevia, ar a dtugtar Stevia rebaudiana Bertoni freisin, atá mar chuid de theaghlach lus na gréine. Tá 150 speiceas stevia ann, iad uile dúchasach do Mheiriceá Thuaidh agus Theas.
Is í an tSín an príomh-onnmhaireoir reatha de tháirgí stevia. Mar sin féin, táirgtear stevia anois i go leor tíortha. Is minic gur féidir an gléasra a cheannach ag ionaid garraíodóireachta le haghaidh fás tí.
Toisc go bhfuil stevia 200 go 300 uair níos milse ná siúcra tábla. De ghnáth teastaíonn thart ar 20 faoin gcéad den talamh agus i bhfad níos lú uisce chun an méid céanna binneas a sholáthar le milseoirí príomhshrutha eile.
Diaibéiteas Stevia
I gcomhráiteas, dúirt Cumann Croí Mheiriceá (AHA) agus Cumann Diaibéiteas Mheiriceá (ADA) gur féidir le stevia agus milseoirí comhchosúla a bheith tairbheach do dhaoine le diaibéiteas má úsáideann siad go cuí iad agus mura gcúitíonn siad trí chalaraí breise a ithe ag béilí níos déanaí.
I staidéar in 2018, rinne taighdeoirí tástáil ar éifeachtaí glóthach cnó cócó milsithe stevia ar rannpháirtithe 30-120 nóiméad tar éis í a ithe ag eatraimh leathuair an chloig. Fuair an taighde gur thosaigh leibhéil glúcóis fola ag laghdú 60-120 nóiméad tar éis an glóthach a ithe, fiú roimh an secretion insulin.
Le haghaidh mór-sliocht duille stevia, déan teagmháil linn ag r-phost:herbext@undersun.com.cn
Tagairtí: https: //www.consumerreports.org/sugar-sweeteners/is-stevia-an-artificial-sweetener/
https://www.cookinglight.com/eating-smart/nutrition-101/is-stevia-sweetener-safe-or-healthy
https://www.healthline.com/health/food-nutrition/stevia-side-effects#side-effects
https://www.stylecraze.com/articles/side-effects-of-stevia/
https://www.webmd.com/food-recipes/what-is-stevia
https://www.medicalnewstoday.com/articles/287251
https://www.medicalnewstoday.com/articles/323376
