Cad as a dtagann snáithín inulin?
Inulintagann sé ó fhoinse nádúrtha agus bíonn sé le fáil i réimse mór plandaí, áit a bhfuil ról tábhachtach bitheolaíoch aige mar charbaihiodráit chúltaca. Tá sé mar chuid dár réim bia laethúil leis na céadta bliain mar a fhaigheann tú é i go leor torthaí agus glasraí cosúil le bananaí, oinniúin agus cruithneacht. Is é fréamh an phlanda siocaire (Chicorium intybus) foinse nádúrtha inulin.
Bunús nádúrtha
Gach bliain, déanann Sensus conradh le feirmeoirí áitiúla agus tiomnaithe sa Bheilg agus san Ísiltír chun fréamhacha siocaire a tháirgeadh agus a sholáthar. Tar éis siocaire a chur ag tús mhí Aibreáin, sprouts sé go tapa. Níl le déanamh ag an bplanda siocaire ach solas na gréine a ghabháil ar a dhuilleoga glasa d’fhonn a fháil ar an bplanda siocaire inulin a tháirgeadh agus a stóráil sna fréamhacha. Is barr láidir éifeachtúil é siocaire le riachtanas íseal cothaitheach. Thairis sin, i gceantair foinsithe an Daonáirimh níl mórán uisciúcháin de dhíth.
Ó Mheán Fómhair go Nollaig, beidh anfréamhacha siocairedéantar iad a fhómhar agus a thabhairt chuig láithreán an Daonáirimh san Ísiltír. Le linn na tréimhse seo, baintear an t-inulin as na fréamhacha siocaire le huisce díreach te agus déantar é a ionghabháil. Úsáidtear na comhábhair seo go rathúil go feidhmiúil agus go tairbhiúil, maidir le torthaí sláinte, i go leor feidhmchlár bia.
Fíoraithe nádúrtha
Cáilíonn an raon iomlán táirgí inulin chicory agus oligofructose Sensus mar nádúrtha de réir threoirlíne ISO 19657: 2017. Thart ar bhliain tar éis do ISO treoirlíne nua a leagan síos maidir le comhábhair bia ar a dtabharfar ‘nádúrtha’, is é snáithín fréimhe siocaire an chéad snáithín cothaithe chun an fíorú seo a bhaint amach. Is é snáithín fréimhe siocaire inniu an t-aon snáithín cothaithe a fhíoraítear go bhfuil sé nádúrtha de réir ISO.
Cad is foinse inulin ann?
Tarlaíonn insulin go nádúrtha i go leor plandaí, ach is féidir le déantóirí é a mhodhnú le haghaidh úsáide tráchtála.
Foinsí nádúrtha
Tá inulin i thart ar 36,000 speiceas plandaí, agus deir taighdeoirí gurb iad fréamhacha siocaire an foinse is saibhre. Níl ach méideanna beaga inulin i go leor plandaí, agus is foinsí den scoth iad cinn eile. Seo' s cé mhéad inulin atá i 3.5 unsa (unsa), nó 100 gram (g), de na bianna seo a leanas:
fréamh siocaire, 35.7–47.6 g
Artichoke Iarúsailéim, 16-20 g
gairleog, 9–16 g
asparagus amh, 2-3 g
laíon oinniún amh, 1.1–7.5 g
cruithneacht, 1–3.8 g
eorna amh, 0.5-1 g
Foinsí monaraithe
Tá inulin ar fáil freisin i bhfoirm fhorlíonta nó mar chomhábhar i:
barraí próitéine
barraí gránach
iógart agus táirgí bainne eile
deochanna
earraí bácáilte
milseoga
Tá roinnt cineálacha inulin monaraithe:
Inulin siocaire: Sliocht as fréamh siocaire.
Inulin ardfheidhmíochta (HP): Cruthaíonn déantúsóirí inulin HP trí na móilíní is giorra a bhaint uaidh. Is iad forlíonta snáithín a bhfuil dlúthbhaint acu le hinslin ná fructooligosaccharides, ar a dtugtar oligofructose freisin.
An dtagann inulin ó fhréamh siocaire?
Is cineál snáithín é inulin a fhaightear' s i mbianna plandaí áirithe. Is é fréamh siocaire an phríomhfhoinse inulin i bhfoirm fhorlíonta. Fuarthas san Eoraip ar dtús san Eoraip agus san Áise. D’fhás na hÉigipteacha é na mílte bliain ó shin mar chógas. Ní ghlacann sé le' s a fhástar anois sa stéig bheag USYour inulin. Nuair a shroicheann sé do stéig mhór (colon), déanann na baictéir é a choipeadh.
Is cineál snáithín é Inulin, rud a chiallaíonn' sa carbaihiodráit plandaí-bhunaithe nach féidir le heinsímí díleá daonna a mbannaí a bhriseadh. Cosúil le gach snáithín, mar sin, ní dhéantar díleá inulin aiste bia a dhíleá sa stéig bheag ach ina ionad sin téann sé slán go dtí an colon (stéig mhór), rud a fhágann go bhfuil sé farae do na baictéir gut cónaitheacha agus a chuireann le mórchuid ár stóil. Tarlaíonn insulin go nádúrtha i roinnt glasraí agus tá sé scoite amach ó fhréamhacha phlandaí siocaire - a n-aithníonn tú a duilleoga mar an glasra duilleach ar a dtugtar endive - le cur le bianna próiseáilte.
Cá dtáirgtear inulin?
Is éard atá in insliní ná grúpa polaisiúicrídí a tharlaíonn go nádúrtha a tháirgeann go leor cineálacha plandaí, a bhaintear go tionsclaíoch as siocaire go minic. Baineann na hinní le haicme snáithíní aiste bia ar a dtugtar fructans. Úsáideann roinnt plandaí inulin mar bhealach chun fuinneamh a stóráil agus is gnách go mbíonn sé le fáil i bhfréamhacha nó i riosóim. Ní stórálann an chuid is mó de phlandaí a shintéisíonn agus a stórálann inulin cineálacha eile carbaihiodráite mar stáirse. Sna Stáit Aontaithe in 2018, cheadaigh an Riarachán Bia agus Drugaí inulin mar chomhábhar snáithín cothaithe a úsáidtear chun luach cothaithe táirgí bia monaraithe a fheabhsú. Is é an" inulin inulin chun feidhm duáin a thomhas; chun comparáid a dhéanamh le bealaí eile chun ráta scagacháin glomerular a mheas.
inulin vs psyllium
Is stáirsí nádúrtha, bunaithe ar phlandaí iad inulin agus psyllium a úsáidtear go minic chun críocha sláinte comhchosúla. D’fhéadfá psyllium nó inulin a ghlacadh chun cabhrú le diaibéiteas, constipation nó tríghlicrídí arda agus leibhéil cholesterol a chóireáil. Tá buntáistí uathúla sláinte aonair ag inulin agus psyllium freisin. Sula dtosaíonn tú ag glacadh psyllium nó inulin chun aon chríche sláinte, téigh i gcomhairle le do dhochtúir faoin dáileog cheart agus na contúirtí a d’fhéadfadh a bheith ann.
Feidhm
Is cineál fruchto-oligosaccharide, nó FOS é Inulin, a chabhraíonn leis an" a bheathú; quot&cairdiúil; baictéir i do chonair gastrointestinal, a mhíníonn Ionad Leighis Ollscoil Pittsburgh. Uaireanta tugtar" ar Inulin; quot&prebiotic; agus tá sé le fáil go nádúrtha i mbianna áirithe mar asparagus, pónairí soighe, cainneanna agus oinniúin. Tagann síolta psyllium agus crúscaí síl ó phlandaí Plantago ispaghula agus P. ovata, agus úsáidtear' athúsáid go hiondúil as a n-ábhar ard snáithín agus mucilage, a deir Córas Sláinte Ollscoil Michigan. Tairgeann snáithín agus mucilage Psyllium' s éifeachtaí purgóideacha purgóideacha mar thoradh, chomh maith le gníomhartha maothaithe gastrointestinal, ísliú colaistéaróil agus rialáil siúcra fola.
Éifeachtaí
D’fhéadfadh inulin agus psyllium araon cabhrú le do leibhéil siúcra fola a rialú má tá diaibéiteas ort, chomh maith le tríghlicrídí arda níos ísle, de réir Chóras Sláinte Ollscoil Michigan. Féadfaidh an dá shubstaint cuidiú le colaistéaról ard, siondróm bputóg irritable agus buinneach a chóireáil. Go sonrach, úsáidtear inulin agus FOS eile uaireanta chun faoiseamh a thabhairt do bhuinneach' s don lucht siúil, tugann sé faoi deara Ionad Leighis Ollscoil Pittsburgh. D’fhéadfadh Inulin cuidiú le ecsema a chosc, agus d’fhéadfadh psyllium cuidiú le cóireáil constipation agus galar diverticular. I measc na n-úsáidí féideartha eile le haghaidh psyllium tá cuidiú le rioscaí ailse drólainne agus galar croí a laghdú, chomh maith le cuidiú le cóireáil hemorrhoids, Hipirtheannas agus galair athlastacha bputóg mar ghalar Crohn' s nó colitis ulcerative, a deir Ionad Leighis Ollscoil Maryland . Labhair le do dhochtúir sula nglacfaidh tú inulin nó psyllium chun aon chríche sláinte.
Acmhainn
B’fhéidir go gcabhróidh Inulin le tacú le do shláinte roimh agus tar éis obráid a dhéanamh, tugann sé faoi deara Córas Sláinte Ollscoil Michigan. D’fhéadfadh sé go mbeadh sé de chumas ag Psyllium meáchain caillteanas a chur chun cinn trí ocras a laghdú, a deir Ionad Leighis Ollscoil Maryland.Psylliumd’fhéadfadh sochair a sholáthar freisin má tá atherosclerosis nó constipation ort a bhaineann le galar Parkinson' s. Ní thacaíonn aon taighde míochaine dochloíte le húsáid inulin nó psyllium chun aon cheann de na críocha seo, áfach.
Dáileoga
D’fhéadfá 1/2 go 2 taespúnóg de shíol psyllium a ghlacadh measctha le 1 chupán uisce te gach lá, nó suas le ceithre dháileog in aghaidh an lae, de réir Ionad Leighis Ollscoil Maryland. Caithfidh tú an meascán psyllium a ól díreach tar éis é a mheascadh, sula n-éireoidh sé ró-tiubh. De rogha air sin, d’fhéadfá 2,000 go 3,000 mg d’insulin a thógáil gach lá, nó an oiread agus 8 go 20 gram gach lá chun cabhrú le diaibéiteas, tríghlicrídí arda nó leibhéil arda colaistéaróil a chóireáil, a deir Córas Sláinte Ollscoil Michigan. Cuir ceist ar do dhochtúir faoin dáileog atá ceart ag' s duit sula nglacfaidh tú psyllium nó inulin.
Rabhadh
Is féidir le inulin agus psyllium araon a bheith ina gcúis le gás agus bloating. D’fhéadfadh frithghníomhartha ailléirgeacha a bheith ina gcúis leis an dá shubstaint i roinnt daoine, cé go bhfuil frithghníomhartha díobhálacha den sórt sin annamh, a deir Córas Sláinte Ollscoil Michigan. Má tá constipation ainsealach, diaibéiteas neamhrialaithe nó siondróm bputóg irritable agat, ná glac psyllium ach faoi mhaoirseacht dhlúth gairmí cúraim sláinte. Chomh maith leis sin, d’fhéadfadh psyllium a bheith neamhshábháilte má bhíonn deacracht agat slogtha, déine esophageal, nó constaicí conradh gastrointestinal nó bputóg, tugann sé rabhadh d’Ionad Leighis Ollscoil Maryland. D’fhéadfadh psyllium idirghníomhú go diúltach le cógais áirithe, mar shampla Tegretol, drugaí diaibéiteas, frithdhúlagráin tricyclic, digoxin agus litiam.
Má theastaíonn púdar inulin uait, déan teagmháil linn ag r-phost:herbext@undersun.com.cn
Tagairtí: https: //www.inspiredbyinulin.com/natural-origin.html
https://www.medicalnewstoday.com/articles/318593#sources
https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/inulin-uses-and-risks
https://en.wikipedia.org/wiki/Inulin
https://www.livestrong.com/article/303982-what-is-the-difference-between-psyllium-inulin-fiber/
