tá sliocht nádúrtha α-amaláis (cosantóir α-amaláis, α-AI), ar substaint ghníomhach bhitheolaíoch nádúrtha í agus a bhaineann le cineál hidrile gliocóisíde. Le haghaidh “starchblocker”.
Is féidir le alfa-amaláis cosc a chur ar ghníomhaíocht seile agus amaláis pancreatach sa chonair ghastraistéigeach, bac a chur ar hidrealú agus díleá na bpríomh-charbaihiodráití i mbia, laghdú ar dhianscaoileadh agus ionsú saccharides stáirse i mbia, agus siúcra fola agus lipidí fola a laghdú . Cuireann sé bac ar an méadú ar chomhchruinniú siúcra fola, rud atá tairbheach do chóireáil aiste bia othar diaibéiteach.
I gcás othar murtallach, is féidir leis athrú siúcra go saill a laghdú, moill a chur ar fholmhú intestinal, agus tomhaltas saille a mhéadú chun meáchan a laghdú. Dá bhrí sin, is féidir Alfa-amaláis a úsáid chun otracht, hyperlipidemia, arteriosclerosis, hyperlipidemia, agus diaibéiteas a chosc agus a chóireáil.
Tá sé aimsithe ag staidéir go gcuireann coscaire réamh-íonaithe, le dóiteán alfa-amaláis , cosc ar ghníomhaíocht amaláis sailleacha agus amaláis pancreataigh sa chonair ghastraistéigeach, a chuireann bac ar dhíleá an phríomh-charbaihiodráit (stáirse) i mbia. Nó moill, ionas go laghdaítear dianscaoileadh agus ionsú substaintí stáirse sa bhia, rud a laghdaíonn éifeacht siúcra fola agus lipidí fola, ag cur bac ar mhéadú tiúchan siúcra fola, agus ag comhoibriú go héifeachtach le cóireáil aiste bia diaibéiteach.
