Cad é xylitol?
Is substaint nádúrtha í Xylitol a fhaightear i dtorthaí agus i nglasraí, agus bíonn sé le fáil go nádúrtha inár gcorp freisin. Le binneas, blas agus toirt chomhionann le siúcra, is féidir é a úsáid ar go leor de na bealaí céanna. Tá 40 faoin gcéad níos lú calraí aige freisin ná siúcra, de réir an Life Extension Foundation.
D’fhéadfadh buinneach a bheith mar thoradh ar iontógáil ard laethúil mar gheall ar a airíonna purgóideacha purgóideacha. Tabhair faoi deara go bhfuil xylitol tocsaineach do mhadraí agus mar sin bí cúramach gan aon bhia ina bhfuil xylitol a roinnt le do pheataí.
Seiceálann an tástáil micronutrient seo vitimín B12, D, E, Maignéisiam, Copar, Seiléiniam& Sinc. Faigh do thorthaí i 2-5 lá ó shaotharlann creidiúnaithe le loingseoireacht saor in aisce, Ordaigh inniu le haghaidh 30% de thalamh.
Buntáistí sláinte xylitol
Xylitol le haghaidh diaibéiteas
Féadfaidh Xylitol cabhrú le daoine leibhéil siúcra fola níos cobhsaí a bhaint amach, de réir an Journal of Medicinal Food. D’fhéadfadh sé a bheith tairbheach freisin maidir le diaibéiteas cineál 2 a chosc agus a chóireáil, de réir staidéir a rinne Iris na Bithcheimice Cliniciúla agus Foinse CothaitheTrusted.
Xylitol do shláinte béil
De bharr staidéir rialta ar xylitol bíonn baictéir a fhoirmíonn cuas ag stánadh agus ag bás beagnach 75 faoin gcéad, de réir staidéir in Iranian Journal of MicrobiologyTrusted Source. Méadaíonn sé sreabhadh seile freisin agus cruthaíonn sé timpeallacht níos alcaileach. De réir an Journal of Dental ResearchTrusted Source, is é an líon uaireanta is mó a bhíonn tú faoi lé xylitol i rith an lae. Chun cuas a chosc, molann Cumann Fiaclóireachta California (CDA) go n-úsáidfí táirgí ina bhfuil xylitol trí go cúig huaire sa lá, le haghaidh iontógáil iomlán de chúig ghram.
Xylitol d'ionfhabhtuithe cluaise agus riospráide uachtaracha
Cuireann Xylitol cosc ar fhás na mbaictéar Streptococcus pneumoniae. Tá an baictéar seo ina chúis mhór le hionfhabhtuithe sa chluas lár agus sinusitis. Taispeánann anailís a rinne Foinse Cochrane CollaborationTrusted Source gur laghdaigh leanaí a d’ith xylitol i guma, síoróip, nó lozenges dhá uair sa lá a riosca d’ionfhabhtuithe cluaise 25 faoin gcéad.
Níl aon sonraí sábháilteachta fadtéarmacha ann maidir le xylitol. Ach cheadaigh roinnt gníomhaireachtaí xylitol le haghaidh sábháilteachta. Ina measc seo tá Riarachán Bia agus Drugaí na SA, Comhchoiste Saineolaithe na hEagraíochta Domhanda Sláinte ar Bhreiseáin Bia, agus Coiste Eolaíochta Bia an Aontais Eorpaigh.
Cad é erythritol?
Tarlaíonn an milseoir seo go nádúrtha i go leor torthaí. Tá sé le fáil freisin i mbeacáin agus i mbianna a dhíorthaítear ó choipeadh, cosúil le fíon, cáis, agus anlann soighe. Úsáidtear go coitianta é mar mhilsitheoir mórchóir i mbianna le calraí laghdaithe, agus níl aon aftertaste aige.
Is é an rud a leagann síos é ná nach bhfuil aon calraí aige agus nach cosúil go gcruthóidh sé na fadhbanna díleácha céanna le halcóil siúcra eile. Ach ídiú d’fhéadfadh aife aigéad a bheith mar thoradh air agus díhiodráitiú agus caillteanas leictrilítí a chur chun cinn.
Buntáistí sláinte erythritol
Erythritol le haghaidh diaibéiteas
Mhol staidéar in Acta Diabetologica go bhféadfadh erythritol a bheith ina ionad siúcra is fearr do dhaoine le diaibéiteas.
Erythritol do shláinte béil
Cosúil le halcóil siúcra eile, ní bhíonn lobhadh fiacail mar thoradh ar erythritol.
Erythritol mar fhrithocsaídeoir
Fuair taighdeoirí i staidéar ar Chothúerythritolgníomhú mar fhrithocsaídeoir láidir le héifeacht fabhrach ar shoithí fola.
| XYLITOL | ERYTHRITOL | |
|---|---|---|
| Comparáid calraí le siúcra | Tá 40% níos lú calraí ná siúcra i Xylitol. | Tá an cion calraí is ísle ag erythritol in aon mhilsitheoir nádúrtha ag 0.2 calraí in aghaidh gach graim. Ciallaíonn sé seo go bhfuil 95% níos lú calraí ann ná siúcra. |
| Próifíl Blas | As gach rogha siúcra nádúrtha, soláthraíonn Xylitol an blas agus an uigeacht is gaire do shiúcra. Níl blas iar-mhaith cosúil le stevia ag Xylitol atá i láthair i go leor meascáin mhalartacha siúcra. | Ag brath ar d’iarratas, féadfaidh tú a thabhairt faoi deara go bhfuil “éifeacht fuaraithe” / braite menthol ag Erythritol. Laghdaítear é seo ar bhácáil - ach má tá tú ag cur le tae nó caife d’fhéadfadh sé a bheith faoi deara. Seachas an “éifeacht fuaraithe” níl blas iar-mhaith ag Erythritolstevia, tá sé sin i láthair i go leor meascáin mhalartacha siúcra. |
| Sochair | Agus é ina rogha malartach siúcra, meaitseálann Xylitol binneas siúcra agus 40% níos lú calraí ann - iontach do bhainistíocht meáchain. Tá Xylitol foirfe dóibh siúd atá íogair d’athruithe ar a gcuid siúcraí fola mar diaibéiteas nó iad siúd atá ag laghdú a n-iontógáil carbaihiodráit gan a bheith ag iarraidh déileálann milis a íobairt. Féadann tomhaltas rialta xylitol a bheith ina chúis le baictéir a chruthaíonn cuas ocras agus bás beagnach 75 faoin gcéad, chomh maith le sreabhadh seile a mhéadú agus timpeallacht níos alcaileach a chruthú - ar nuacht iontach é dár bhfiacla agus lobhadh fiacail a chosc. | Cuireann erythritol cosc ar fhás na mbaictéar béil, mar shampla Streptococcus, a fhoirmíonn bithfhilm ar do chuid fiacla agus a chuireann le lobhadh fiacail. Mar thoradh ar chosc ar fhás miocróbach laghdaítear an t-aigéad a tháirgeann do phutóg. Ar an mbealach seo, ní fhorbraíonn na fiacla caries agus plaiceanna. Tá erythritol foirfe dóibh siúd atá íogair d’athruithe ar a gcuid siúcraí fola mar diaibéiteas nó iad siúd atá ag laghdú a n-iontógáil carbaihiodráit gan a bheith ag iarraidh déileálann milis a íobairt. Déantar erythritol a dhíleá go héasca i do phutóg. Tá innéacs glycemic an-íseal aige freisin. Sin é an fáth go bhfuil aigéadacht agus flatulence níos lú agat nuair a roghnaíonn tú erythritol thar ionaid siúcra eile. |
| Leibhéal binneas i gcomparáid le siúcra | Tá binneas, blas agus toirt chomhionann le siúcra ag Xylitol, agus is féidir é a úsáid ar go leor de na bealaí céanna. | Níl erythritol ach thart ar 70% chomh milis le siúcra, i gcomparáid le Xylitol a bhfuil an binneas céanna aige le siúcra. Sa chuid is mó de Bhácáil Carb Íseal, is féidir leat 1: 1 a thiontú fós (ó shiúcra atá liostaithe san oideas) toisc go bhfuil an toirt mar an gcéanna, ach beidh sé beagán níos lú milis. |
| Cad as a dtagann sé? | Tá Xylitol le fáil go nádúrtha i réimse torthaí& glasraí cosúil le caora, plumaí, sútha talún, pumpkin& cóilis fiú! Tá sé ag tarlú go nádúrtha inár gcorp freisin. Tagann Xylitol a dhíoltar ar bhonn tráchtála anois ó amhábhair phlandaí mar adhmad beithe& cobs arbhar. | Tháinig erythritol ó fhoinsí éagsúla plandaí ar dtús mar thorthaí (m.sh .: piorraí, fíonchaora& mealbhacáin), glasraí& táirgí bia coipthe (m.sh. leas agus fíon). Déantar erythritol anois as táirgí arbhar Indiach-bhunaithe. |
| Breithnithe eile. | Tá Xylitol tocsaineach do mhadraí - Molaimid má tá madraí agat féin go roghnaíonn tú Erythritol ina ionad, áfach, mura bhfuil madraí ina mbreithniú duit, is é Xylitol ár rogha i gcónaí. | Níl - Níl erythritol nimhiúil do mhadraí. |
blas xylitol vs erythritol
Rinneadh taighde gur fearr Erythritol i dtéarmaí:
Aftertaste níos fearr,
ionadach siúcra is fearr do dhaoine le diaibéiteas,
cuireann sé sláinte béil chun cinn agus ní bhíonn lobhadh fiacail mar thoradh air, agus cabhraíonn xylitol freisin le cuas a chosc agus foirmiú plaic a laghdú.
Cúiseanna le níos lú anacair díleá. (murab ionann agus Xylitol tá fo-iarsmaí gastrointestinal ó xylitol, mar shampla gás, bloating agus diarrhea, agus strus díleá)
Tá GI Íochtarach ag erythritol ná Xylitol
Tá 2.4 calraí in aghaidh gach graim i Xylitol agus tá 0.2 calraí in aghaidh gach graim in Erythritol.
Tá Xylitol 100% chomh milis le siúcra. Tá erythritol 70% chomh milis le siúcra
Cé go bhfuil siad le fáil go nádúrtha i dtorthaí agus i bplandaí, téann siad trí phróisis éagsúla nuair a dhéantar iad a tháirgeadh go tráchtála lena n-úsáid mar mhilsitheoirí. De ghnáth déantar erythritol a tháirgeadh trí shiúcra nádúrtha eile, glúcós a choipeadh, agus baintear xylitol as corncobs nó crainn
Tagairtí: https: //www.healthline.com/health/food-nutrition/xylitol-vs-erythritol
https://foodloversmarket.co.za/xylitol-vs-erythritol/
Le haghaidh mórchóir erythritol, déan teagmháil linn ag r-phost:herbext@undersun.com.cn
