Cad é erythritol agus an bhfuil sé dona duit
Cé go bhfuil sé nua,erythritol(cluas-RITH-ri-ard) tá sé thart chomh fada le fíonchaora, péitseoga, piorraí, uisce beatha, agus beacáin. Sé' sa chineál carbaihiodráite ar a dtugtar alcól siúcra a úsáideann daoine mar ionadach siúcra.
Faightear erythritol go nádúrtha i roinnt bianna. Rinne sé' s freisin nuair a choipeann rudaí cosúil le fíon, beoir agus cáis.
Chomh maith lena fhoirm nádúrtha, is milseoir de dhéantús an duine é erythritol ó 1990. Is féidir leat é a fháil le hionadaigh siúcra eile i siopaí agus ar líne.
Dhíol sé' s ar an mórchóir le cuideachtaí a úsáideann é chun táirgí cosúil le bianna agus deochanna gan mórán calraí agus saor ó shiúcra a mhilsiú nó a thiús. Is minic go bhfaigheann tú' ll é measctha le hionadaigh siúcra coitianta mar aspairtéim, stevia, agus Truvia chun iad a dhéanamh níos milse.
Calraí. Tá 4 calraí in aghaidh an ghraim ag siúcra, ach tá nialas ag erythritol. Sin' s toisc go n-ionsúnn do stéig bheag é go gasta agus go bhfaigheann sé as do chorp é trí fhual laistigh de 24 uair an chloig. Ciallaíonn sé seo nach bhfuil seans ag erythritol' t" meitibileacht" - cas isteach i bhfuinneamh i do chorp.
Sábháilteacht. Cépúdar erythritolTá sé ar cheann de na halcóil siúcra is nuaí ar an margadh - tá xylitol agus mannitol thart níos faide - rinne taighdeoirí roinnt staidéar air in ainmhithe agus i ndaoine. Cheadaigh an Eagraíocht Dhomhanda Sláinte (WHO) erythritol i 1999, agus rinne an FDA an rud céanna i 2001.
Tá sé' s ceart go leor freisin do dhaoine le diaibéiteas. Níl aon éifeacht ag erythritol ar leibhéil glúcóis nó inslin. Déanann sé seo ionadach sábháilte siúcra má tá diaibéiteas ort. D’fhéadfadh carbaihiodráití, calraí agus saille a bheith i mbianna ina bhfuil erythritol fós, mar sin tá sé tábhachtach' s an lipéad a sheiceáil.
Blas. Tá blas milis ar erythritol. Tá sé' s cosúil le siúcra tábla.
Dealramh. Sé' s i bhfoirm gráinníní nó púdar criostail bán.
An bhfuil Erythritol Sábháilte?
Ar an iomlán, is cosúil go bhfuil erythritol an-sábháilte. Rinneadh staidéir ilchultúrtha ar a thocsaineacht agus a éifeachtaí ar mheitibileacht in ainmhithe. alcóil siúcra - is féidir leo saincheisteanna díleácha a chur faoi deara.
Mar gheall ar a struchtúr uathúil ceimiceach, ní féidir le do chorp iad a dhíleá, agus téann siad gan athrú tríd an gcuid is mó de do chóras díleá, nó go dtí go sroicheann siad an colon.
Sa colon, déanann na baictéir chónaitheacha iad a choipeadh, a tháirgeann gás mar tháirge taobh. Go minic, má itheann siad méideanna ard alcóil siúcra d’fhéadfadh sé a bheith ina chúis le suaitheadh agus díleá. Go deimhin, baineann siad le catagóir snáithín ar a dtugtar FODMAPanna.
Mar sin féin, tá erythritol difriúil ná na halcóil siúcra eile. Súnntear an chuid is mó de isteach sa tsruth fola sula sroicheann sé an colon. Scaipeann sé san fhuil ar feadh tamaill, go dtí go ndéantar é a eisfhearadh gan athrú sa fual sa deireadh. Tá thart ar 90% de erythritol eisfheartha ar an mbealach seo.
Cé nach bhfuil aon fo-iarsmaí tromchúiseacha ag erythritol' t, d’fhéadfadh go n-ithefadh méideanna arda trína chéile díleá, mar a mhínítear sa chéad chaibidil eile.
Cad é milseoir erythritol
Is milseoir saorga é erythritol a úsáidtear go coitianta i mbianna íseal-siúcra agus saor ó shiúcra. Tá sé deartha chun siúcra agus calraí a athsholáthar chun torthaí “atá neamhdhíobhálach don aiste bia” a chruthú. Bácáiltear milseoirí erythritol púdraithe ar bhealach atá beagnach mar an gcéanna le siúcra agus déantar iad trí shiúcraí nádúrtha áirithe a chomhcheangal agus a choipeadh. Úsáidtear arbhar go minic chun an milseoir a chruthú; áfach, tá sé le fáil go nádúrtha freisin i watermelon, anlann soighe, agus piorraí, i measc bianna eile. Cuimsíonn bianna den sórt sin roghanna coipthe cosúil le cáis, chomh maith le deochanna coipthe lena n-áirítear fíon agus maitheas. Déantar é a aicmiú mar charbaihiodráit de réir an FDA agus úsáidtear é ní amháin chun binneas a chur le bianna, ach uigeacht agus mórchóir freisin. Coscann an milseoir saincheisteanna donnú agus triomacht freisin.
In ainneoin a lipéad carb, ní ghlacann an comhlacht erythritol agus ní chuirfidh sé le meáchan a fháil. Tagann an éifeacht milsithe a sholáthraíonn an tsubstaint seo ó alcóil siúcra. Ní bhriseann alcóil siúcra sa chorp agus dá bhrí sin ní chuireann siad le do iontógáil laethúil carbaihiodráite.
De ghnáth cruthaítear erythritol ó cornstarch GMO agus tagraítear dó mar “chomhábhar GMO dofheicthe.” Féadfar é a úsáid mar fheithidicíd sa todhchaí mar gheall ar a cumas dealraitheach fabhtanna a mharú. Is minic a dhéantar an tsubstaint seo a mhargú do dhiaibéitigh agus dóibh siúd a bhfuil fadhbanna meáchain agus meitibileach acu toisc go soláthraíonn sí blas milis gan an spíce inslin nó an punt breise.
Cad atá sábháilte erythritol le linn toirchis
Nuair a úsáidtear iad i measarthacht, is féidir le mórchuid na mban torracha aon cheann de na hocht milseoir cothaitheach agus neamh-chomhoiriúnach atá ceadaithe ag Riarachán Bia agus Drugaí na SA (FDA) a úsáid go sábháilte - ag glacadh leis nach bhfuil siad ag cur le ró-ardú meáchain.
Fós féin, is í an fhírinne gur féidir le hionadaigh siúcra a bheith ina mála measctha do mhná torracha. Cé go meastar go bhfuil siad sábháilte den chuid is mó, d’fhéadfadh milsitheoirí saorga go háirithe cur le riosca do leanbh' s a bheith róthrom níos déanaí.
Tá gá le níos mó taighde chun tuiscint iomlán a fháil ar an tionchar a bhíonn ag milsitheoirí saorga agus ag ionaid siúcra ar fhorbairt an linbh san utero. Seo' s an méid a chaithfidh a bheith ar eolas agat faoi na cineálacha éagsúla milsitheoirí saorga agus ionadaithe siúcra a d’fheicfeá ar lipéid bia agus dí.
Le haghaidh bulkerythritol, déan teagmháil linn ag r-phost:herbext@undersun.com.cn
Tagairtí: https: //meritagemed.com/erythritol/
https://www.healthline.com/nutrition/erythritol
https://www.webmd.com/diet/what-is-erythritol#1
https://www.whattoexpect.com/pregnancy/eating-well/week-31/sweetener.aspx
